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城崎温泉 美術と歴史の宿からお送りするブログ
兵庫県豊岡市城崎町湯島485 城崎温泉の桂小五郎ゆかりの宿からお送りするブログです。
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アピナン君とトムヤンクン
今回は、アピナン君とタイ料理を代表するスープ,トムヤンクンにまつわる話から始めることとします。
アマゾンでも、トムヤンクンの素を売っています。
冷蔵庫の中のあり合わせのお魚やお肉、野菜を入れるだけでおいしいトムヤンクン風のスープが簡単にできるそうです。

前回の冬の雪景色から始まり、今回の姫路での花見の宴・鹿野町とタイとの関係等々、若い時の1年間の異国での体験は、さぞかし思い出深いものになったのではないでしょうか。

それでは「私の城崎」の朗読は、こちらで お聞きください。


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